Як зробити самогон: розбір необхідного обладнання
Самогонний процес – відомий давно, і при цьому не втрачає актуальності в сучасному світі. Це обумовлено досить високою ціною на алкогольну продукцію, а також її якістю. Приготувавши напій в домашніх умовах, ви можете бути впевнені в його якості. 
Отже, як зробити самогон вдома правильно і яке для цього знадобиться обладнання? Для виготовлення домашнього самогона вам необхідно правильно підібрати обладнання, адже від нього залежить якість продукції і ступінь її очистки. Робити самогон вдома досить просто і цікаво, про всі важливі моменти ми зараз розповімо. Дистилятор – це спеціальний пристрій, який призначений для виконання основних процесів технологічного циклу перегонки браги і сировини. Технології виготовлення, рецепт і необхідну для них комплектацію розглянемо трохи нижче. Самогонні дистилятори можуть бути класичні з сухопарниками або колонного типу, виготовлятися з міді або нержавіючої сталі. Ми пропонуємо різні види дистиляторів: преміум системи дистиляції, дистилятори з сухопарником, автоматичні і гібридні. Який же вибрати саме вам – давайте розбиратися. Купити обладнання для виготовлення алкогольних напоїв, наприклад, самогонний апарат Прима, можна в Україні на сайті магазину Spirtkolonna. Інтернет-магазин давно на ринку, а також є виробником обладнання та комплектуючих до нього.
Як зробити самогон в домашніх умовах: основні етапи приготування
Технологічний процес, як зробити самогон в домашніх умовах, буде різним на різних типах дистиляторів, адже у всіх них різний принцип роботи. Виділимо основні загальні етапи самогоноваріння:
- підготовка сусла – перший етап;
- підготовка браги – відбувається шляхом з'єднання дріжджів і сусла. Під час отримання браги відбувається утворення спирту в результаті того, що дріжджі поїдають цукор;
- перегонка браги – це процес, при якому кількість спирту в рідині збільшується. Перегонка на самогонному апараті – це нагрів рідини і її випаровування;
- повторна перегонка браги – процедура, необхідна для підвищення якості самогона і правильного відбору фракцій;
- очищення вугіллям (за бажанням).
Гнати самогон з браги вдома – досить просто, при правильному підборі обладнання і дотриманні технологічного процесу в результаті ви отримаєте продукт високої якості. Процес перегонки з якісним апаратом мінімізує витрати сил і часу на процес. Для простого отримання алкогольного напою типу чачі можна використовувати дистилятор з сухопарником або, наприклад, самогонний апарат з трьома сухопарниками, якщо вас цікавить багатофункціональне обладнання, слід звернути увагу на дистилятори колонного типу.
Як зробити самогон: класичний рецепт з цукру і дріжджів
Класичний варіант, як зробити самогон рецепт, який передбачає приготування алкогольного напою з цукру і дріжджів, потрібно переганяти вдруге з насадкою, яка дозволяє отримати максимальну очистку від непотрібних запахів і смаків. Це може бути: 
- СПН н/ж;
- РПН н/ж;
- РАН н/ж.
Готувати смачний самогон з цукрової браги з додаванням різних цікавих смаків також досить просто. Для цього потрібно обладнати пристрій джин-кошиком, в якому ви зможете міксувати різні трави, ягоди і спеції. В самогонному апараті Гібрид це можна робити при другій перегонці, на Профі – при третій додатковій перегонці, адже дефлегматор з охолоджувачем – нерозбірна конструкція. Процес перегонки необхідно повторити двічі в будь-якому випадку для того, щоб якість напою була на високому рівні. Якщо ви хочете знати точну міцність самогона, який виготовляєте, то ви можете придбати попугай для самогонного апарата – це пристрій, яке безперервно контролює міцність спирту, потрібно занурити в нього ареометр-спиртометр, і можна відстежувати спиртуозність безпосередньо під час процесу. Відгуки наших клієнтів говорять про зручність пристрою, яке полегшує процес перегонки.
Як робити самогон: можливі інгредієнти для приготування
Отже, як робити самогон ми розібралися. Наступне питання – з яких інгредієнтів його краще варити. Насправді список сировини для виготовлення самогона досить великий. Головне, щоб у складі продукту було достатнє вміст углеводів – цукрів. 
Добрий самогон можна отримати шляхом бродіння такої продукції:
- фруктів і варення;
- зерна;
- цукру, меду.
Також слід зазначити, що рівень смакових якостей безпосередньо залежить від вибраної насадки і ступеня очистки. Для нейтралізації смаку і максимального зміцнення самогона слід використовувати СПН або апарат з насадкою Панченкова. Це спеціальні пружинки або сітка, яка встановлюється в царгу і завдяки їй відбувається процес очищення від різних домішок. Якщо ж ви вибираєте мідний самогонний апарат або мідну насадку кільця Рашига, то такий варіант розрахований на збереження початкових смакових якостей браги. Замовити обладнання для приготування алкогольних напоїв можна в інтернет-магазині Spirtkolonna (Україна). В асортименті магазину також представ лена неперервна бражна колона. Ми є виробниками обладнання і надаємо сервісне обслуговування та гарантію на продукцію.