Назначение:
Универсальная конструкция аппарата SK Абсолют позволяет оператору вести процесс перегонки всеми возможными методами с вариантами выбора любого из них на разных этапах перегонки без остановки процесса и разборки аппарата.
Например:
После разогрева и стабилизации будет удобно отбирать головную фракцию по жидкости, настроить скорость отбора очень помогает диоптр на кране отбора.
После отбора “головы” есть возможность отключить дефлегматор и вести процесс прямотоком (при полностью открытом кране отбора – по пару) до нужной конкретной крепости продукта в струе (для каждого напитка она разная) для максимального сохранения органолептики исходного сырья (так называемый бездефлегматорный отбор).
После достижения нужного значения крепости продукта в струе можно подключить дефлегматор, перекрыть кран отбора, дать поработать “на себя” мин 10 и далее “дожимать” оставшийся продукт в режиме ректификации как по пару, так и по жидкости (на выбор).
Есть возможность подсоединения нашей универсальной разборной поворотной джин-корзины на базе диоптра с выставлением удобного для оператора положения холодильника для ароматизации получаемого продукта.
В режиме потстилл есть возможность полностью отсоединить кран отбора, за счет чего убираются все заужения для пара, что позволяет производить процесс перегонки на спирт-сырец максимально быстро.
Преимущества:
- мощный дефлегматор и холодильник позволяют спокойно утилизировать до 5 кВт подаваемой мощности, что сделано с большим запасом для домашней эл. сети;
- диоптр на кране отбора для удобного визуального отслеживания скорости непосредственно в узле отбора, а не на выходе продукта из трубки внизу аппарата;
- узел отбора по пару с датчиком температуры в паровой зоне, уровнемером контроля “захлеба”, отсоединяемым н/ж краном 3/4;
- сантехкомплект: трубка 8*1,5 мм – 5 м с выходом под наружную резьбу 1/2 или переходник на смеситель с быстросъемом (докупается отдельно), поворотные игольчатые краны регулировки подачи воды с быстросъемами – 2 шт (на холодильнике отбора по пару и на доохладителе отбора по жидкости), узел контроля вытекающей воды с быстросъемом (позволяет работать с каждым контуром (по пару или по жидкости) как автономно, так и совместно – перенаправить кранами в нужный момент контур и отслеживать температуру вытекающей воды, что позволяет точно настроить нужную подачу воды до нужной температуры (40-50°С) во избежание переохлаждения флегмы и лишнего расхода воды охлаждения).
Базовая комплектация:
- перегонный куб 38л – 1 шт.
- купольная крышка – 1 шт.
- предохранительный клапан – 1 шт.
- царга 600 мм (для второго перегона) с ниппельным штуцером для подключения термометра – 1 шт.
- носик холодильника – 1 шт.
- холодильник кожухотрубный пятишторочный 6*12 мм
- поворотный кран тонкой регулировки подачи воды – 2 шт.
- быстросъемное соединение – 7 шт.
- отвод 90° – 1 шт.
- н/ж кран 3/4 регулировки скорости отбора – 1 шт.
- дефлегматор Двойной Димрот 5 м, трубка 8 мм – 1 шт.
- узел контроля температуры вытекающей воды – 1 шт.
- кран «баттерфляй» отключения/подключения дефлегматора с центратором флегмы – 1 шт.
- игольчатый кран регулировки скорости отбора – 1 шт.
- минидиоптр – 1 шт.
- доохладитель – 1 шт.
- хомут 2″ + силиконовая прокладка – 8 шт.
- хомут крышки + силиконовый уплотнитель – 1 шт.
- сливной кран 3/4 – 1 шт.
- термометр – 3 шт.
Гарантийный талон – 1 шт.
Схема подключения (фото 4):
1) вход шланга воды охлаждения в контур «отбор по пару»
2) выход шланга воды охлаждения из холодильника и соединение с двойником входа воды в дефлегматор
3) двойник входа воды в дефлегматор
4) выход подсоединения шланга воды в канализацию
5) выход шланга воды охлаждения из холодильника и соединение с двойником входа воды в дефлегматор
6) вход шланга воды охлаждения в контур «отбор по жидкости»