Ректификационные колонны  (50 на складе)

Категории

Сыроварня дома: почему стоит купить для домашнего использования

В магазинах мы каждый день видим множество готовых продуктов как украинских производителей, так и импортных по более высокой цене. Выбор сыров на полках супермаркетов достаточно велик в наше время. Но слышали ли вы о таком, как мини сыроварня купить которую вы можете в Украине для домашнего использования? Для этого загляните к нам в интернет-магазин, цена на наши изделия вас приятно удивит. Пока вы не видели отзывы, давайте разберемся, что же это за сыроварня, купить которую мы предлагаем.

Также, для любителей пива, есть возможность докупить к данному оборудованию некоторые комплектующие, и у вас получится полноценная домашняя пивоварня.

Домашняя сыроварня: устройство и принцип работы

Домашняя сыроварня окажется незаменимым помощником для обладателей фермерского хозяйства и просто для людей, которые любят вкусный, качественный и настоящий сыр. А такой сыр не так просто купить в готовом виде. Культура домашнего сыроварения еще не так развита в нашей стране, поэтому предлагаем вам исправить этот момент. Приготовление сыра с помощью сыроварни – очень увлекательный процесс, а на выходе вы получаете вкусный и полезный продукт, не выходя из дома. Разобраться в работе сыроварни будет достаточно просто, даже начинающий сможет приготовить сыр без особого труда.

Модульный комплект сыроварни состоит из:

  • Внешней емкости 32л со встроенным ТЭНом;
  • Внутренней емкости 21л;
  • Съемной мешалки с функцией «Реверс»;
  • Автоматики.

Внешняя кастрюля со встроенным ТЭНом в данном случае работает как водяная рубашка, внутренняя емкость – рабочая для молока. Автоматика сыроварни позволяет регулировать нагрев и выставлять температурные паузы, а мешалка с возможностью регулировки скорости оборотов – качественно вымешать сырное зерно.

Огромное значение в процессе получения хорошего сырного зерна играет форма мешалки. Мы долгое время экспериментировали с разной формой и пришли к оптимальному варианту, который хорошо промешивает и при этом не разбивает зерно.

Обратите внимание, что все элементы конструкции сыроварни изготовлены из пищевой немагнитной нержавеющей стали AISI-304. Дно кастрюли трехслойное, поэтому ей можно пользоваться также в качестве посуды на индукционной плите, нужно лишь выкрутить ТЭН и поставить на его место заглушку.

Вы также можете использовать внешнюю емкость сыроварни в качестве перегонного куба для дистиллятора, докупив крышку и хомут с прокладкой. У нас вы можете найти также все нужные аксессуары для дистилляторов, например, купить самогонный диоптр и многое другое.

Домашняя сыроварня: какую лучше купить

Для приготовления сыра можно использовать обычные кухонные принадлежности – вам понадобиться кастрюля, ложка, и термометр. Но гораздо удобнее и приятнее будет готовить на специально предназначенном для этого оборудовании, где все продумано до мелочей. Домашняя сыроварня, купить которую мы предлагаем, автоматическая. По сравнению с аналогами без автоматики, это на 90% упрощает процесс производства сыра, а разработанная нами автоматика именно для процессов пивоварения и сыроварения гарантирует легкость и удобство ее использования.

Если у вас объемы меньше, чем 20 л, а, например, 10 литров молока, это не проблема – вы можете не заполнять рабочую зону полностью.

Преимущества нашей домашней сыроварни:

  • модульность;
  • адаптированная автоматика;
  • простота эксплуатации;
  • качественные материалы;
  • мешалка оптимальной формы.

Также сыроварню можно использовать как пастеризатор, что делает комплект полностью универсальным.

Далее для успешного приготовления вам понадобиться лишь качественное молоко, нужная закваска и технологическая карта именно того сыра, который вы хотите приготовить, а их великое множество, так что вас ждет непрерывный процесс экспериментов и дегустаций. Гурманы могут попробовать сделать сыры с плесенью, а для повседневного употребления можно готовить обычный творог или йогурт – выбор за вами.

Что еще стоит к этому добавить? Разве что аперитив, который вы можете сделать на своей же кухне, стоит лишь приобрести дистиллятор. Перегонный куб уже не понадобится, так как его роль полностью выполняет емкость сыроварни.

Сыроварня для дома от Spirtkolonna: наши преимущества

Украина на данный момент не предлагает широкий ассортимент подобной техники. Если вы ищете, где заказать автоматическую сыроварню для дома, рекомендуем сделать заказ в интернет-магазине Spirtkolonna. Мы предлагаем качественные аппараты по разумным ценам. Наша продукция проверена опытом и временем, в том числе сыроварня для дома купить, которую можно с доставкой Новой почтой по Украине. Вы точно не пожалеете о таком приобретении, ведь домашние сыры сильно отличаются по вкусу и полезным свойствам от покупных. Стоит вам сварить первую партию – вы сможете убедиться в этом и больше не захотите покупать готовые сыры. Потому что вы поймете разницу, несмотря на то, что настоящий сыр будет стоить незначительно дороже, если посчитать все расходы на его приготовление. Но здесь вы получите и больший объем, и натуральный продукт, и настоящий вкус!

Также предлагаем вам обратить внимание на самогонный аппарат для виски, если вы являетесь не только ценителем изысканных сыров, но изысканных напитков. Абсолютно новая конфигурация сыроварен – в разработке.